Homens perdem peso com mais facilidade do que as mulheres?

A massa magra é o motor do corpo e ajuda a maior parte das reações químicas. Na menopausa e andropausa, a testosterona cai e a gordura aumenta.

> Os homens têm mais massa magra que as mulheres, motivo pelo qual perdem peso com mais facilidade. Isso porque os músculos “formam” o motor do corpo e promovem a maior parte das reações químicas que transformam nutrientes em energia, o que garante a queima calórica.

> Nas células musculares, as mitocôndrias são responsáveis pelo gasto energético. Além disso, os músculos ajudam no chamado metabolismo basal, que é a queima do organismo em repouso, necessária para manter o funcionamento dos órgãos vitais. Quando os homens diminuem a ingestão de alimentos e fortalecem os músculos, aumentam ainda mais esse gasto calórico.

> Segundo os endocrinologistas Alfredo Halpern e João Eduardo Salles, a mulher concentra mais gordura no quadril, culote, bumbum, coxas, cintura e seios. Já a silhueta masculina é mais marcada na barriga.

> Quando entram na menopausa, as mulheres ganham ainda mais massa gorda. Como o ovário para de funcionar, cai a produção de testosterona, hormônio masculino que ajuda no crescimento dos músculos.

> Os homens também costumam aumentar de peso na andropausa, porque, assim como as mulheres, sofrem uma redução na produção de testosterona, adquirindo massa gorda e perdendo a magra.

> O metabolismo pode ser acelerado com a atividade física, mas não é possível saber quanto tempo ele fica acima do nível, pois isso depende da intensidade do exercício.

REFERÊNCIA

G1. Homens perdem peso mais fácil do que as mulheres. Disponível em: < http://www.meunutricionista.com.br/noticias.exibir.php?id=2192>. Acesso em: 02 de Dezembro de 2011.

VERDURAS X LEGUMES

VERDURAS X LEGUMES

Definições: 

Verduras: geralmente é a parte verde das hortaliças utilizadas como alimento no seu estado natural. Exemplos: acelga, agrião, alface, almeirão, brócolis, cebola, chicória, couve, couve-flor, espinafre, palmito, pepino, repolho, rúcula, entre outras verduras.

Legumes: é o fruto ou a semente de diferentes espécies de plantas, principalmente das leguminosas, utilizados como alimentos. Exemplos: abóbora, abobrinha, berinjela, beterraba, cenoura, chuchu, ervilha enlatada, jiló, nabo, pimentão, quiabo, rabanete, vagem, entre outros legumes.

Benefícios de uma dieta composta por verduras e legumes na quantidade exata:

- São de alto valor nutritivo;

- De fácil digestão;

- Para gestantes ajuda contra náuseas, vômitos e enjôos;

- Excelentes fontes de vitaminas e sais minerais;

- Evita a queda dos cabelos;

- Auxilia na prevenção de diversas doenças;

- Contém elevados teores de fibras, ajudando na função intestinal;

- Ajuda na saúde mental e emocional;

- Contribuem para a redução do colesterol no sangue;

- Melhora o sistema imune;

- Contém poucas calorias;

- Entre diversos outros benefícios.

Dica: Sempre tenha bastante variedade de verduras e legumes no seu prato, pois cada um tem um benefício específico!

Obs. Vale lembrar que na classificação geral o tomate não é classificado como verdura e nem legume, e sim como fruta!

Elaborado por:                                         

Isabella Alves Lemes                

Nutricionista/Especialista em Terapia Nutricional

CRN3: 29484/P

PÓS BRANCOS

OS TRÊS PÓS BRANCOS DA ALIMENTAÇÃO: SAL, FARINHA DE TRIGO E AÇÚCAR!

Farinha de trigo:

            É um pó desidratado rico em amido, utilizado na alimentação; produto obtido geralmente de cereais moídos, como trigo ou de outras partes vegetais ricas em amido, como a raiz da mandioca;

Malefícios:

-Muito calórica;

- Proibida para pessoas que sofrem de Doença Celíaca (Intolerância ao Glúten);

- Os alimentos preparados com ela estão muito ligados à obesidade;

- Vários estudos mostram que ela está associada ao aumento do risco de câncer, doenças cardiovasculares e diabetes.

Sal:

            É um mineral formado principalmente por cloreto de sódio;

Malefícios:

- Irrita a mucosa do estômago (está ligado a casos de câncer de estômago);

- É causador do aumento da pressão arterial, um fator importante de risco para as doenças cardiovasculares.

Açúcar Refinado:

            É uma forma de carboidrato que promove uma alteração no sabor dos alimentos e bebidas, tornando-os mais doces ao paladar humano. É produzido comercialmente a partir de cana-de-açúcar.

Malefícios:

- Prejudica o sistema imunológico;

- Produz um estado de excesso de ácido que tira os minerais do organismo, então o corpo passa a ter falta de: cálcio, magnésio, zinco, cobre, selênio e outros nutrientes;

- Mais predisposição da pessoa ter cáries, desenvolver a Diabetes e se tornar obesa.

REFERÊNCIA:

L, C.M.B.A. Armadilhas à Mesa. Disponível em: < http://www.chacaradeorganicos.com.br/tag/farinha-de-trigo-integral-organica/>. Acesso em: 19 de Outubro de 2011.

Elaborado por:

Isabella Alves Lemes

Nutricionista/Especialista em Terapia Nutricional

CRN3: 29484/P

ÁLCOOL

ÁLCOOL, SEUS MALEFÍCIOS E QUANDO SE DEVE PROCURAR AJUDA...

Principais Malefícios:

- Cirrose Hepática;

- Dependência de álcool;

- Doenças Cerebrovasculares;

- Neoplasias de lábio, cavidade oral, faringe, laringe, esôfago e fígado;

- Gastrite;

- Varizes esofagianas (dilatações das veias do esôfago, aonde a pessoa chega a ter vômitar sangue e saíde de sangue pelo ânus);

- Pancreatites agudas crônicas;

- Diabetes Mellitus;

- Tuberculose;

- Pneumonia e Influenza;

- Risco de Coma Alcoólico;

- Síndrome de Abstinência Alcoólica (Delirium Tremens que pode ser falal, onde o individuo tem delírios, convulsões);

- Síndrome de Wernicke-Korsakoff (alcoolismo agudo, onde a pessoa tem amnésia);

- O abuso de álcool determina mortalidade precoce.

Quando se deve procurar ajuda:

- As pessoas próximas estão preocupadas com você;

- Sai com amigos e bebe mais do que eles;

- Bebe muito e não fica visivelmente embriagado;

- Tem a percepção de que não tem controle sobre freqüência e quantidade de consumo;

- Sente vontade de beber pela manhã;

- Fica irritado se alguém critica a maneira como bebe;

- Acredita que o álcool possa estar fazendo mal a saúde;

- Se tem prejuízo por causa do álcool no trabalho, família, finanças, justiça e acidentes;

- Sente-se culpado pela forma de beber e se já tentou parar ou diminuir sozinho, mas não conseguiu.

“Classifica-se como uso nocivo do álcool quando o indivíduo bebe quantidade acima do tolerável pelo organismo, seja esse uso freqüente, ou ocasional".

Referências:

Conheça os malefícios do álcool. Disponível em: <http://www.umavisaodomundo.com/2008/06/maleficios-causados-excesso-alcool.html>. Acesso em: 31 de Agosto de 2011.

SALES, C. Alcoolismo: Quando procurar ajuda. Disponível em: <http://www2.uol.com.br/vyaestelar/alcoolismo_problema.htm>. Acesso em: 01 de Setembro de 2011.

Elaborado por:

Isabella Alves Lemes

Nutricionista/Especialista em Terapia Nutricional

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Orientações Nutricionais para Enxaqueca

             Orientações Nutricionais para Enxaqueca

- Realize de 5 a 6 refeições por dia, sem pular nenhuma;

- Evite bebidas alcoólicas em geral e bebidas que contenham cafeína (Ex: café e certos tipos de refrigerante);

- Analise os rótulos dos alimentos e evite os que contenham aspartame (alguns adoçantes) e glutamato monossódico (molho shoyo, ajinomoto) em sua composição;

- Dê preferência para queijos brancos e ricota e evite os amarelos;

- Evite doces em geral, principalmente o chocolate;

- Coma com moderação cachorro quente e pizza, pois eles podem desencadear uma crise de Enxaqueca;

- Dê preferência as frutas que não sejam cítricas como, por exemplo: manga, abacate, maça, banana, mamão, maracujá, acerola, pêra, entre outras;

Orientações Gerais

- Durma, pelo menos, 8 horas por noite;

- Levante da cama aproximadamente o mesmo horário todos os dias;

- Faça atividades de lazer (como jogar baralho ou até mesmo passear com o cachorro) para diminuir o stress;

- Pratique atividade física regularmente com orientação;

- Se você (mulher) não tem um ciclo menstrual normal, procure uma orientação médica, pois a Enxaqueca pode ocorrer devido a essa alteração no seu organismo;

- Se for o caso, tome a medicação corretamente com orientação médica;

- E lembre-se, faça sempre o diário da Enxaqueca, conforme orientação médica.

Elaborado por:

Isabella Alves Lemes

Nutricionista/Especialista em Terapia Nutricional

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"Retenção de Líquidos"

 

Principais causas: TPM; excesso de sal na comida; falta de exercícios; uso freqüente de sapatos de salto alto; problemas hormonais e nos rins.

Dicas:

- Beba bastante água;

- Evite usar roupas muito apertadas, pois elas fazem a compressão das veias e impedem o retorno venoso do sangue, aumentando o inchaço;

- Evite passar muito tempo na mesma posição. Ficar sentada por muitas horas seguidas, por exemplo. Quem se mexe, faz atividades físicas, elimina líquido, enquanto quem fica parado, acumula água;

- Modere nas leguminosas, que fermentam e provocam gases, dilatando o abdômen. Especialmente feijão, lentilha, ervilha e milho;

- Invista em folhas cruas, massas e cereais integrais - ricos em fibras, dão saciedade e ajudam no bom funcionamento do intestino;

- Evite combinar massa e carne na mesma refeição, pois a dupla dificulta a digestão e favorece o efeito estufa no abdômen por conta dos gases;

- Tempere os pratos com limão, ervas e pouco sal. Lembre-se de que é o excesso de sódio que faz o corpo reter líquido e ficar com o aspecto inchado;

- Consuma sucos desintoxicantes com freqüência. Uma boa receita é misturar água-de-coco com 1/2 pepino ou 1/2 cenoura. A bebida hidrata e ajuda o organismo a eliminar toxinas;

- Drenagem linfática: é um tratamento que melhora a auto estima, alivia o stress e diminui o inchaço;

- Conforme orientação médica, use meias elásticas.

Referência:

RUTKA, C. Elimine a retenção de líquido a partir de uma boa alimentação e perca peso. Disponível em: < http://www.abril.com.br/noticias/comportamento/elimine-retencao-liquido-boa-alimentacao-perca-peso-410173.shtml>. Acesso em: 17 de maio 2011.

 

Elaborado por:                                                                            

Isabella Alves Lemes

Nutricionista/Especialista em Terapia Nutricional

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A IMPORTÂNCIA DA ÁGUA

 

Por que é necessário beber bastante água todos os dias?

A água é uma substância química composta por hidrogênio e oxigênio, e é um recurso essencial para a vida. Ela é necessária para repor o que o corpo perde através das funções diárias normais. Perde-se água quando vai ao banheiro, transpira e até em pequenas quantidades quando exala. Portanto, é preciso repor essa perda a fim de prevenir a desidratação.

Ela ajuda o corpo à:

- Manter a temperatura normal;

- Livrar os resíduos através da urina, movimentos do intestino e transpiração;

- Lubrificar e amortecer as articulações;

- Proteger o cordão espinhal e outros tecidos sensíveis.

Dicas para beber mais água:

- Escolha água no lugar de outras bebidas ao comer fora. Você economizará e ajudará a reduzir as calorias;

- Leve uma garrafa de água para fácil acesso quando estiver no trabalho;

- Beba bastante água na hora do exercício físico, pois você sentirá bastante sede.

Nosso corpo precisa de mais água quando estiver:

- Em clima quente;

- Com febre;

- Com vômitos;

- Com diarréia;

Como devemos calcular a quantidade exata de água que devemos beber por dia?

Para saber quanto de água você deve beber diariamente você deve multiplicar o seu peso (atual) por 30, e o resultado será o valor em ml que você deve beber por dia de água.Ex: Uma pessoa de 60 quilos deverá beber por dia 1800ml, ou seja, 1,8 litros de água.

Elaborado por:                                          Isabella Alves Lemes

                                             Nutricionista/Especialista em Terapia Nutricional

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