A afta é um tipo de ferida que
aparece nas mucosas da boca, sendo muito comum aparecer na língua também, na
parede das bochechas e nos lábios, além do céu da boca, onde sua incidência é
mais rara. Em alguns casos, aparecerem diversas aftas ao mesmo tempo e de uma
vez só, o que é bem desagradável.
Geralmente, o aparecimento de aftas está ligado a alguns
distúrbios tais como a indigestão ou a diarréia. As aftas aparecem também em
pessoas com febre alta ou que se encontram num elevado estado de estresse e em
mulheres durante a menstruação, sendo comum também em reação a certos
antibióticos e antiinflamatórios, por serem remédios que liberam substâncias
ácidas para o esôfago.
Sabe-se
que a predisposição para o aparecimento de aftas varia de pessoa para pessoa,
mas suspeita-se que seja um problema hereditário.
Apesar
de algumas frutas ácidas, como o abacaxi, a laranja, o limão e o kiwi poderem
desencadear o aparecimento de aftas, não se pode dizer que as "frutas
ácidas provocam aftas". Isso não passa de um 'mito'. Muitas pessoas
que ingerem grandes quantidades de frutas e alimentos ácidos e não por isso
costumam ter aftas.
Na
verdade, não só as frutas ácidas, mas também alguns temperos tais como o
ketchup, a pimenta, a mostarda, o vinagre e outros, também podem desencadear o
mesmo tipo de reações. Outros alimentos como açúcar, batata sem casca, feijões,
centeio, entre outros também apresentam certo teor de acidez.
Mas por que essas reações
acontecem?
O
fato é que algumas pessoas são mais sensíveis a determinados alimentos do que
outras e quando ingerem, entre outras coisas, tais alimentos ácidos,
desenvolvem aftas na boca, gerando grande desconforto e irritação.
De
fato, nenhum tipo de alimento ácido, nem mesmo as frutas ácidas, tem o poder de
causar aftas. Como dito, o que acontece é que as pessoas que são alérgicas a
determinados tipos de alimentos, acabam desenvolvendo aftas por estarem
predispostas a que tal evento aconteça, não necessariamente por ingerirem
frutas ácidas.
REFERÊNCIA
FIGUEIREDO, J.M.P. Alimentos ácidos podem provocar aftas? Disponível
em:< http://www.meunutricionista.com.br/colunas.exibir.php?id=2544>.
Acesso em: 28 de Janeiro de 2012.
Elaborado por:
Isabella Alves
Lemes
Nutricionista/Especialista em Terapia Nutricional
CRN3:
29484/P
