Bebês
que comem com a mão tem menos risco de serem obesos
Um
estudo publicado pelo British Medical Journal mostra que bebês que escolhem a
sua comida com as mãos são mais propensos a comer de forma saudável e manter um
peso ideal, do que os bebês que são alimentados na boca com colher.
A
pesquisa foi realizada com 155 crianças entre 20 meses e seis anos e meio e foi
baseada em questionário preenchido pelos pais.
Noventa
e dois bebês se alimentaram sozinhos com pequenos pedaços de alimentos sólidos.
Os outros 63 foram alimentados com o método tradicional: alimentos amassados e
dados na colher.
Os
pesquisadores da Escola de Psicologia da Universidade de Nottingham (Reino
Unido) mostraram que os carboidratos, como pão e massa, são os favoritos dos
bebês que se alimentam com as mãos, enquanto os de colher preferem alimentos
doces. Mesmo que os pais ofereçam com mais freqüência carboidratos, frutas e
legumes e proteínas.
De
acordo com os pesquisadores, os carboidratos na forma sólida podem sensibilizar
as crianças para a textura dos alimentos, sensação que é perdida na forma de
purê. Os carboidratos também são mais fáceis de mastigar do que outros
alimentos sólidos, como a carne, afirmaram.
Além
disso, mais crianças com sobrepeso ou obesidade entre as observadas se
alimentavam com a colher (oito crianças obesas). No grupo dos que se
alimentavam sozinhos, apenas uma criança era obesa. Essa diferença não foi
explicada pelo peso de nascimento, pelo peso dos pais ou por fatores
socioeconômicos, segundo os pesquisadores.
REFERÊNCIA
ECOD, R. Bebês que
comem com as mãos tem menos risco de serem obesos. Disponível em: <http://www.meunutricionista.com.br/noticias.exibir.php?id=2708>.
Acesso em: 24 de Fevereiro de 2012.
Elaborado por:
Isabella Alves Lemes
Nutricionista/Especialista em Terapia Nutricional
CRN3: 29484/P
